Der Apfel „Malus“

Der Apfel selbst hat eine lange Geschichte als natürliches Lebensmittel für Haustiere. Weil überall zu haben, gilt er als eher unspektakuläres Obst. Könnte man zumindest meinen. Tatsächlich aber ist der Apfel, der zur Gattung der Kernobstgewächse gehört, und rund 20.000 Sorten umfasst, jedoch ein wahrer Allrounder in dem so viel Gutes steckt!

Als wahrer Antioxidant schützt der Apfel Zellen vor freien Radikalen. Er enthält Gerbstoffe die antibakteriell & entzündungshemmend wirken. In ihm stecken darüber hinaus Polyphenole & Carotinoide die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören. Sie wirken sich positiv auf das Immunsystem aus, sind ebenso antioxidativ und man sagt ihnen einen positiven Einfluss auf Krebserkrankungen nach.